La couleur des aliments. De la théorie à la pratique. Editions Lavoisier
Le livre la Couleur des Aliments, de la théorie à la pratique. Editions lavoisier
Le livre la Couleur des Aliments, de la théorie à la pratique vient de sortir. Mon article sur la Mise en scène des aliments est dans la 3ème partie Design alimentaire et culture du visuel [ lire la suite...]
80 photos de recettes NutriCook SEB : Partie 1
Pour NutriCook de SEB.
2 livres, 80 photos de recettes pour
NutriCook : le nouvel autocuiseur Nutrition gourmande de SEB.
Des recettes créatives, faciles à réaliser et surtout gourmandes grace à la cuisson vapeur douce qui préserve les qualités organoleptiques et nutritionnelles des aliments …
Couverture du livre : Un monde devenu Food ?
Photographie pour la couverture du livre Un monde devenu Food ?
Ecrit par Jean-Jacques Boutaud - Editions de l’Armençon
Un jour , je reçois avec plaisir un appel de Jean-Jacques Boutaud,
concernant la couverture de son prochain livre : Un recueil de ” billets goût “, sélection des chroniques gastronomiques[ lire la suite...]
Couverture du livre : Millesimes en Bourgogne 1846-2009
Couverture du livre Millésimes en Bourgogne 1846-2009
Ecrit par Jacky Rigaud - Ed.Terre en vues
Quand l’ombré garde ses secrets…[ lire la suite...]
Cookbook Festival au 104 à Paris
1ère édition du salon du livre de cuisine : Le Cookbook Festival à Paris.
Un petit saut TGV à Paris, au salon du livre de cuisine ,
le Cookbook festival, 200 éditeurs français et internationaux réunis au 104 à la Villette. Des livres de cuisine superbes qui vous régalent les yeux et les tendances de l’édition culinaire…[ lire la suite...]
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