avec David Zuddas SUSHI SOLIDAIRE
Wasabi et les éditions Théma Press ont demandé à plus de 30 grands chefs français de témoigner leur solidarité avec les victimes du tsunami en créant chacun un sushi (ou un maki) original et d’en donner la recette. David Zuddas chef contemporain [ lire la suite...] Voir la suite…
Article portrait parus dans Le Bien Public N°31
“ Il faut bien avouer qu’en rencontrant Marielys Lorthios, photographe spécialiste de la prise de vue culinaire, on est loin d’imaginer où le cliché d’un plat dans une assiette peut nous entraîner…”[ lire la suite...] écrit par Berty Robert. Voir la suite…
» Coups de cœur en Bourgogne !
Dégustations insolites et créations gourmandes »
Le voilà, qui sort des presses de chez Edips imprimeur !
En librairies à partir du 25 Octobre,
Dates de dédicaces : le mardi [ lire la suite...] Voir la suite…
Articles portraits parus dans BIng Bang N°39
et dans Le Journal du Palais N°4152
« Coups de cœur en Bourgogne ! : Elle est comme ça, Marielys Lorthios, discrète mais ferme [ lire la suite...] écrit par Gérard Bouchu.
Sublimer un produit du terroir, promouvoir un nouvel apéritif “tendance” ou présenter la recette d’un grand chef, le quotidien de Marielys Lorthios n’est jamais très éloigné de la gastronomie et de l’univers de l’alimentation. Et pour cause : La photographe dijonnaise [ lire la suite...] écrit par Stéphane Bourdier. Voir la suite…
Coups de coeur en Bourgogne !
Dégustations insolites et créations gourmandes.
Quand un psychologue passionné de vin, une photographe culinaire et un cuisinier se rencontrent autour d’une sélection de vins de Bourgogne choisis pour leur côté inattendu, cela donne [...] Voir la suite…