Les Coeurs Gourmands à la pâte d’amande.

On vient de se souhaiter le meilleur pour 2010, alors commençons l’année en douceur !

Voici la recette d’irrésistibles petits Coeurs Gourmands à la pâte d’amande … Photographie et recette extraites du livre “ Coups de Coeur en Bourgogne ! ” … [ lire la suite...]

Le Beaujolais Nouveau !

Le Beaujolais Nouveau 2009 arrive le jeudi 19 Novembre à minuit !

Voici un petit mémo les 2 ou 3 choses de base à savoir sur le Beaujolais Nouveau : comment il est fait, ses arômes, la date de sortie et les caractéristiques du Beaujolais 2009, et pour moi l’occasion de vous présenter quelques photos sur les arômes du Beaujolais [ lire la suite...]

Crème de Cassis - For Lovers !

Photos disponibles en photothèque. +33 (0)3 80 60 80 26

La Crème de Cassis, sucrée et sexy !

Un goût parfumé à remettre à la tendance : le cassis c’est fort, affirmé, puissant et à la fois généreux, ça enrobe les papilles, c’est sensuel et un peu dérangeant, ça laisse une douceur présente, un goût de fête [...]

Zapetti : 3 recettes faciles.

Pour ZAPETTI

3 recettes faciles avec les sauces Délice de Tomates,
Bolognaise, et Tomates Basilic. Plus qu’un accompagnement,
les sauce Zapetti sont l’ingrédient principal de ces recettes
qui font tout leur effet à table [...]

8 recettes “Bien dans mon assiette” pour le Conseil Régional de Bourgogne :

Pour le CONSEIL RÉGIONAL DE BOURGOGNE

Bien dans mon assiette,
les terroirs de Bourgogne font école.

Tous les mois, dans les lycées et CFA de Bourgogne, l’opération
“Bien dans mon assiette” propose aux éléves un repas élaboré à partir d’un ou plusieurs produits régionaux.
Des animations et la distibution d’un livret informatif, présentant les produits accompagnés de recettes, ont pour but d’inciter [...]