Cet article sur la mise en scène des aliments fait partie d’un ouvrage collectif sur la couleur et l’alimentaire et plus précisement en agro-alimentaire. Muriel Jacquot, maître de conférences à l’Ensaia à Nancy, Andrée Voilley, professeur de physico-chimie des aliments et des procédés à l’ENSBANA (Université de [...]
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Alice Dumas, pour son émission “mode d’emploi” sur France Bleu Bourgogne a interviewé Marielys…
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Pour DARÉGAL :
5 photographies de recettes faciles et savoureuses aux herbes aromatiques !
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Pour DARÉGAL
Connaissez-vous la bourrache, la ciboulail, la pimprenelle ?
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Mais oui, il y a des hommes qui cuisinent tous les jours !
Ils s’appellent Fred, Fabien, Luc, Antoine, Jérôme, Boris,
Jean-Marie, Pascal, Denis et David…
Venus de tous horizons……
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