Les oeufs blancs de Pâques

Les oeufs blancs de Pâques ont un aspect idéal pour de simples décorations ou pour des recettes faciles à préparer.

Mais au fait, savez-vous d’où viennent les œufs blancs ?
Ils proviennent tout simplement du type de poule.
Une poule blanche = œuf blanc
Une poule rousse = œuf roux.

Et oui l’œuf brun, marron ou rosé, est bien une exception européenne, voire purement française. Aux Etats-Unis, en Asie, sur les bords de la Méditerranée ou encore chez nos voisins allemands, c’est l’œuf blanc qui prédomine.

Les œufs blancs de Pâques sont faciles à cuisiner. Réalisez de jolies meringues, des amaretti fondants et des douceurs sucrées avec ces petits oeufs blancs.

Autant de petits desserts simples et rapides pour vos papilles !