Recettes SEB, 21 photos pour livre de recettes anglaises

21 photographies de recettes typiquement anglaises pour l’illustration
de livres de recettes pour le marché UK du groupe SEB.

21 photographies de recettes typiquement anglaises pour l’illustration
de livres de recettes pour le marché UK du groupe SEB.

Ces photos ont toutes été cadrées de façon à gérer des copy-space.

Pour cette série de prises de vue, la rédactrice des recettes,
qui est anglaise, a assuré le côté « britannique » de mon stylisme.

Le brief contenait des informations
précises pour la découpe de la viande, la façon traditionnelle de
présenter les parts, ou d’accompagner les recettes.
Chaque pays a ses habitudes et ses référents culturels en matière
de repères gastronomiques et même si l’on trouve de tout presque partout,
il a quand même fallu faire venir d’Angleterre le fameux plat à pie
et la gravy powder !

Soup :
BUTTER NUT SQUASH SOUP
SUMMER VEGETABLE AND PASTA SOUPPasta, Rice and Snacks :
TASTY TOASTED SANDWICHES
SPICY SAUSAGE & SUN-DRIED TOMATO RISOTTO
ONE POT PASTA BOLOGNESE

Fish :
FILO TOPPED SEAFOOD PIE
COD LOINS WITH LEMONY HERB PARMESAN CRUST
SALMON EN CROUTE WITH WATERCRESS & TARRAGON

Meat :
TRADITIONAL STEAK AND MUSHROOM PIE
CHICKEN BREASTS WITH SAUSAGE MEAT STUFFING WRAPPED IN BACON
LAMB CUTLETS WITH REDCURRANT & RED WINE GRAVY
ONE POT SUNDAY ROAST PORK DINNER
BRAISED BEEF AND VEGETABLE RAGOUT

Potatoes & Vegetables
CHEESY SCALLOPED POTATOES
BAKED POTATOES WITH CRISPY BACON AND CHEESE FILLING
COURGETTE, BASIL & GRUYÈRE BAKE

Desserts, Cakes & Pastries :
MAGIC CHOCOLATE PUDDING
CHOCOLATE CROISSANT PUDDING
CLASSIC ICED FAIRY CAKES
APPLE STRUDEL
OATY APPLE CRUMBLE

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