Sushi solidaire

Wasabi et les éditions Théma Press ont demandé à plus de 30 grands chefs français de témoigner leur solidarité avec les victimes du tsunami en créant chacun un sushi (ou un maki) original et d’en donner la recette.
« Sushi solidaire » nous invite à découvrir leurs créations et leurs recettes et en achetant le livre à contribuer aux bénéfices des ventes qui seront reversés à des associations d’aide aux victimes du tsunami.

David Zuddas, chef contemporain, fan du Japon a créé 3 recettes et j’ai réalisé les photographies.

Vous pouvez découvrir et participer vous aussi en achetant le livre en cliquant sur le lien suivant : www.wasabi.fr/