Lexique : aliment

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aliment

On nomme aliment toute substance susceptible de fournir aux êtres vivants les éléments nécessaires à leur développement , croissance ou conservation physiologique, et par extension ce qui entretient une idée, une activité intellectuelle.

En photographie culinaire, on réunit et on met en scène les 2 registres : donner l’information sur les qualités de l’aliment et le situer dans un contexte de consommation en convoquant des codes visuels.

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